بسکت پرتافیلتر نوا

بسکت پرتافیلتر قطعه ای از پرتافیلتر دستگاه اسپرسو ساز است.

پرتافیلتر از یک فیلتر سبد مانند و یک دسته متصل به فیلتر تشکیل شده است و از آن برای عصاره گیری قهوه استفاده می شود.

کاربرد آن به گونه ای است که قهوه درون بسکت پرتافیلتر قرار می گیرد و با لولر کاملا یک نواخت و یک دست می شود سپس با استفاده از تمپر که یک قطعه جانبی دستگاه اسپرسو ساز است ، فشرده و کمپرس می شود. فشرده شدن دانه های قهوه ، موجب می شود که کانال ها و منافذ بین دانه های قهوه بسته شده و آب نتواند به راحتی از درونش عبور کند. این فشرده سازی به جریان آرام و یکدست آب جوش میان قهوه کمک کرده و به شما قهوه دل چسب تر و خوش طعم تری می دهد‌. این وسیله به وفور در کافی شاپ ها استفاده می شود.

بسکت پرتافیلتر نوا خانگی که به آن سبد پرتافیلتر نیز می گویند؛ دارای سوراخ های میکرونی می باشد که توسط دستگاه های نوین ایجاد شده اند. این محصول مناسب تمام دستگاه های اسپرسوساز صنعتی و خانگی می باشد. همچنین از این محصول برای نگهداری قهوه جهت تهیه اسپرسو ، استفاده می شود. می توان این سبد را برای تمیز کردن و یا خارج کردن تفاله قهوه ، خارج نمود.

بسکت پرتافیلتر دارای دو نوع فشرده و معمولی است.

نوع فشرده در دستگاه های اسپرسوساز خانگی کاربرد بیشتری دارد. این نوع سبد ها دو جداره هستند و صفحه مشبکی دارند همینطور یک صفحه با روزنه ریز نیز در میانه بسکت قرار گرفته که توسط آن ، فشار بیشتری به قهوه اعمال می کند.

بسکت پرتافیلتر معمولی ، فاقد صفحه دو جداره و مشبک می باشد. این نوع بسکت ها در اسپرسوسازهای صنعتی بیشتر کاربرد دارند و صفحه مشبکی جهت فشرده سازی ندارند، بنابراین برای کمپرس کردن قهوه، باید از دستگاه تمپر استفاده کرد.