کلد برو یک ابزاری است که برای دم کردن قهوه از آن استفاده می شود. در واقع کلد برو به نوعی روش دم آوری قهوه می گویند.
کلد برو چیست؟ کلد برو (cold brew) یا دم سرد نوعی روش عصاره گیری قهوه با آب سرد است. در این روش از ۲۴ ساعت قبل قهوه را با آب سرد خیس می کنند و می گذارند عصاره گیری قهوه به آرامی انجام پذیرد. برای تهیه قهوه کلد برو باید از آب تصفیه شده و قهوه با درجه آسیاب ریز استفاده کرد.
خیلی از افراد ترجیح می دهند به جای نوشیدن یک فنجان قهوه داغ در تابستان آن را سرد نوش جان کنند و در هر مکان و زمانی بدون نگرانی از تغییر دما و کیفیت قهوه ی شان را بنوشند.
کلد برو یکی از همان روش هایی است که اجازه می دهد قهوه را هر زمانی که دل تان بخواهد و در هر مکانی بنوشید بدون نگرانی از تغییر دما و بی کیفیت شدن آن.
برای تهیه قهوه کلد برو نیاز به ابزار اصلی آن که نامش کلد برو ست دارید. کلد برو در حقیقت همان قهوه ساز است که به جای استفاده از آب داغ از آب سرد استفاده می کند. کلد برو از چندین محفظه و قسمت تشکیل شده است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.