برزیل کشوری بسیار وسیع، در قاره آمریکا جنوبی است. با تنوع بسیار زیاد آب و هوا که اغلب آن گرمسیری پر باران میباشد؛ همچنین وجود زمین های پهناور کشاورزی و جنگل های وسیع ، آن را مستعد کشت انواع دانه و گیاهان کرده است. همین امر و وجود نیروی کار فراوان باعث شده است این کشور یکی از اقتصاد های برتر قاره آمریکای جنوبی شود.
گیاه قهوه از نوع عربیکا گیاهی است بسیار آسیب پذیر که در شرایط خاص آب و هوایی رشد میکند ، و همچنین نسبت به حشرات و آفات گیاهی آسیب پذیر است. وجود شرایط مناسب آب و هوای کشور برزیل برای کشت قهوه عربیکا ، آن را به تولید کننده اول قهوه جهان تبدیل کرده است.
کشور برزیل یکی از بزرگ ترین تولید کنندگان قهوه است ، در واقع بهتر است این گونه بگوییم کشور برزیل بزرگ ترین تولید کننده قهوه در جهان میباشد.
قهوه عربیکا تولید شده این کشور بسیار محبوب است. تقریبا ۶٠ درصد از کل قهوه جهان توسط کشور برزیل تولید میشود؛ یعنی حدود دو سوم از تولید قهوه جهان در دست کشور برزیل است ، این رقمی واقعا شگفت انگیز میباشد.
جالب است بدانید ، کشور برزیل علاوه بر بزرگ ترین تولید کننده قهوه ، چندی پیش مقام بزرگ ترین مصرف کننده را از آمریکا گرفته و اکنون برزیل بزرگ ترین مصرف کننده قهوه جهان هم نیز میباشد.
قهوه عربیکا برزیل اولین بار در قرن هجدهم میلادی وارد کشور برزیل شد ، و پس از آن در اواسط قرن نوزدهم میلادی کشور برزیل به بزرگ ترین تولید کننده قهوه عربیکا در جهان تبدیل شد.
قهوه عربیکا برزیل قهوه ای است ، با عطری بسیار زیاد، طعم آن تلخ و گاها مزه ای ملایم شکلاتی و متمایل به آجیل دارد. میزان اسیدیته این قهوه تقریبا اندک است ، و طعم ترش خیلی کمی از آن احساس میشود. این قهوه دارای کافئین بین کم تا متوسط متغیر است. ولی به طور کلی نوع دانه قهوه عربیکا کافئین کمی دارد.
به دلیل فراوانی تولید قهوه در برزیل و تنوع بی نظیر آن ، باعث شده است که این قهوه جز قهوه های ارزان قیمت دسته بندی شود؛ که این نیز دلیل دیگری بر محبوبیت آن می باشد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.